|
Marsipankake med bringebær og krokan
Sukkerbunn: 24-26 cm
6 egg
180g sukker
180g hvetemel
½ ts bakepulver
Pisk egg og sukker til eggedosis (hvit).
Sikt hvetemel.
Skjær hvetemel og bakepulver inn i deigen.
Ha røren i en smurt form.
Stekes midt i ovnen på rist 175 grader i 35 min.
-
Avkjøl bunnen
-
Skjær den i tre deler
-
Pisk 0,9 liter krem fløte
-
Bland 1/3 av kremen med bringebær
-
Bland 1/3 av kremen med krokan
1. etasje; bringebærfyll
2. etasje; krokanfyll
Smør resten av kremen rundt kaken
Legg forsiktig marsipanlokket over
Pynt kaken med valgfri pynt
Har du lyst på noe godt å kose deg med så bak en kake, inviter noen få nære venner i Vigrid og vips så har du
laget en trivelig kveld ut av det. Jeg garanterer at marsipankaken smaker og har du en kakeoppskrift du vil dele
med oss andre i Vigrid, du også, så send den inn. Bor du i nærheten så inviter meg på en smak. Lillegutt på
fanget til "hun nærmeste" likte også kaken veldig godt.
God Appetitt!
|
